Actualidad
07 May EFSA PUBLICA UNA GUIA DE APOYO A LOS OPERADORES DE LA CADENA ALIMENTARIA SOBRE LA INFORMACION PARA LOS CONSUMIDORES EN EL ETIQUETADO DE SUS PRODUCTOS
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha dado a conocer una nueva guía titulada Guía de orientación sobre el marcado de la fecha y la información alimentaria relacionada: parte 2 (información alimentaria), para facilitar a los proveedores de alimentos la selección de la información...
19 Abr Amparo Lafuente: “Digitalización, innovación, participación activa y mantener sinergias son los retos de futuro de AFCA”
Entrevista a Amparo Lafuente, nueva presidenta de la Asociación de Fabricantes y Comercializadoras de Aditivos y Complementos Alimentarios, AFCA. AFCA nació para ayudar las empresas gestoras de aditivos alimentarios a ejercer un protagonismo justo tanto en la industria alimentaria como entre los consumidores y así poder...
12 Abr PUBLICACIÓN DE LAS DIRECTRICES VOLUNTARIAS DEL COMITÉ MUNDIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA SOBRE SISTEMAS ALIMENTARIOS Y NUTRICIÓN.
Enlace: Publicación de las Directrices voluntarias del Comité Mundial de Seguridad Alimentaria sobre sistemas alimentarios y nutrición Puede consultarse el documento completo en el siguiente enlace: Directrices Voluntarias CSA sobre sistemas alimentarios y nutrición Fuente: AESAN...
24 Mar NUEVAS NORMAS DE LA UE SOBRE LA GESTION DE LOS ALERGENOS ALIMENTARIOS, LA DONACION DE ALIMENTOS Y LA INTRODUCCION DEL CONCEPTO DE “CULTURA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA”
Enlace: Nuevas normas de la UE sobre la gestión de los alérgenos alimentarios, la donación de alimentos y la introducción del concepto de “cultura de seguridad alimentaria” Fuente: AESAN...
24 Mar 22 de marzo de 2021, Día Mundial del Agua
Enlace: United Nations. World Water Day 22 March La importancia del agua El Día Mundial del Agua se celebra cada 22 de marzo para recordar la relevancia de este líquido esencial. A pesar de que todas las actividades sociales y económicas dependen...
12 Mar AFCA comunica el nombramiento de su nueva Junta Directiva y de su nueva presidenta, Amparo Lafuente
AFCA comunica el nombramiento de su nueva Junta Directiva y de su nueva presidenta, Amparo Lafuente La proclamación de la nueva Junta Directiva tuvo lugar el día 26 de Enero del 2021 coincidiendo con la celebración de la Asamblea General Ordinaria. En esta nueva etapa, y desde la Junta Directiva de...
09 Mar Publicada la primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’
Acceda a la guía Publicada la primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’ Publica: Agencia Española Seguridad Alimentaria y Nutrición Fecha: 08 marzo 2021 Sección: Seguridad Alimentaria La primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’ es un documento elaborado por el Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria (OPSA) – formado...
15 Feb 2021 Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV)
https://youtu.be/QfatjZ3XQiY La Asamblea General de las Naciones Unidas designó el año 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV). La FAO es el organismo encargado de celebrar el año en colaboración con otras organizaciones y órganos competentes del sistema de las Naciones Unidas. El AIFV 2021...
22 Dic Enfermedad Celíaca e Intolerancia a la Lactosa. Nuevos materiales informativos de la AESAN
intolerancia_lactosa_n enfermedad_celiaca_n La AESAN publica dos nuevos cuadrípticos informativos que persiguen aportar información detallada, rigurosa y útil para los consumidores y, en particular, para aquellos que padecen enfermedad celíaca o intolerancia a la lactosa. En ambos textos, que hoy ven la luz tras su consenso con todas...