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Muy rica en polifenoles(2g/L) Posee un alto contenido en taninos: Punicalagina, punicalina, ácido chebulágico, tercataina,  tergalagina, terflavina. Muy rico en antioxidantes orgánicos: Elagitaninos(muy superior al contenido de otros zumos de fruta) Rico en minerales: Potasio, calcio, magnesio, zinc, cobre, hierro y manganeso y vitaminas: C y Vitaminas...

Se absorbe fácilmente en el organismo humano. Su consumo produce una “sensación de saciedad”. Gestiona la hormona ghrelina, que controla el apetito. Acción bacteristática: Elimina bacterias tales como Escherichia coli y Salmonella. Previene de algunas afecciones cardiovasculares. Mejora los trastornos digestivos. Aumenta el rendimiento...

Declaracion FEN Día Mundial Legumbres 2020 Declaración de la Fundación Española de la Nutrición sobre la importancia nutricional de las legumbres Con motivo del Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente el 10 de febrero por la FAO, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha considerado elaborar esta Declaración para destacar...

¿POR QUÉ NUTRACEUTICALS? DEMANDA GLOBAL El mercado de productos nutraceuticos a nivel mundial ha experimentado un crecimiento sorprendente en la última década. El impulso principal de este crecimiento es la propia demanda de los consumidores que están buscando seguir estilos de vida saludables y obtener una nutrición óptima...