Author: Afca Afca

Entrevista a Amparo Lafuente, nueva presidenta de la Asociación de Fabricantes y Comercializadoras de Aditivos y Complementos Alimentarios, AFCA. AFCA nació para ayudar las empresas gestoras de aditivos alimentarios a ejercer un protagonismo justo tanto en la industria alimentaria como entre los consumidores y así poder...

Enlace:   United Nations. World Water Day 22 March              La importancia del agua El Día Mundial del Agua se celebra cada 22 de marzo para recordar la relevancia de este líquido esencial. A pesar de que todas las actividades sociales y económicas dependen...

Acceda a la guía Publicada la primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’ Publica: Agencia Española Seguridad Alimentaria y Nutrición Fecha: 08 marzo 2021 Sección: Seguridad Alimentaria La primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’  es un documento elaborado por el Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria (OPSA) – formado...

https://youtu.be/QfatjZ3XQiY La Asamblea General de las Naciones Unidas designó el año 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras (AIFV). La FAO es el organismo encargado de celebrar el año en colaboración con otras organizaciones y órganos competentes del sistema de las Naciones Unidas. El AIFV 2021...

ingredientes_tecnologicos La AESAN publica un nuevo tríptico informativo que persigue ahondar en el conocimiento de estos productos  y responder a algunas cuestiones tales como: ¿Qué son los ingredientes tecnológicos de los alimentos? ¿Cuáles? ¿Para qué sirven? ¿Son seguros para los consumidores? Los ingredientes tecnológicos son aquellas sustancias...

. Nombre botánico: Dyospiros kaki . Mejorador de la salud visual (debido a la zeaxantina) . Protector del sistema cardiovascular. . Mantenedor de una actividad muscular normal. . Posee poder antioxidante. . Mantenedor del sistema óseo. . Desarrolla un fuerte poder bacteristático. . Regulador de la tensión arterial sistólica. . Estimulador del Sistema...