AFCA | Aditivos alimentarios

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listado de aditivos

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E-100 - Curcumina
E-101(i) - Riboflavina
E-101(ii) - Riboflavina-5'-fosfato
E-102 - Tartrazina
E-104 - Amarillo quinoleina
E-110 - Amarillo Ocaso FCF o Amarillo anaranjado S
E-120 - Cochinilla Ac. Carminico, carmines
E-122 - Azorrubina, Carmoisina
E-123 - Amaranto
E-124 - Punzo 4R Rojo cochinilla A
E-127 - Eritrosina
E-129 - Rojo Allura AC
E-131 - Azul patente V
E-132 - Indigotina, Carmin indigo
E-133 - Azul brillante FCF
E-140(i) - Clorofilas
E-140(ii) - Clorofilinas
E-141(i) - Clorofilas cupricas
E-141(ii) - Clorofilinas cupricas
E-142 - Verde S, Verde de Lisamina, Verde acido brillante BS
E-150(a) - Caramelo natural
E-150(b) - Caramelo sulfito caustico
E-150(d) - Caramelo sulfito-amonico
E-150c - Caramelo amonico
E-151 - Negro brillante BN, Negro PN
E-153 - Carbon vegetal
E-154 - Marron FK
E-155 - Marron HT
E-160(b) - Annato, Bixina, Norbixina
E-160(d) - Licopeno
E-160(e) - Beta-apo-8'-carotenal (C30)
E-160(f) - Ester etílico del acido beta-apo-8'-carotenoico
E-160a (i) - Carotenos mezcla
E-160a (ii) - Beta-caroteno
E-160c - Extracto pimenton, Capsantina, Capsorrubina
E-160ii - Beta-caroteno
E-161(b) - Luteina
E-161(g) - Cantaxantina
E-162 - Rojo remolacha, betanina
E-163 - Antocianos
E-170(i) - Carbonato calcico
E-170(ii) - Bicarbonato calcico
E-171 - Bioxido de titanio
E-172 - Oxidos e hidroxidos de hierro
E-173 - Aluminio
E-174 - Plata
E-175 - Oro
E-180 - Litolrubina BK
E-200 - Acido sorbico
E-202 - Sorbato potasico
E-203 - Sorbato calcico
E-210 - Acido benzoico
E-211 - Benzoato sodico
E-212 - Benzoato potasico
E-213 - Benzoato calcico
E-214 - para-Hidroxibenzoato de etilo
E-215 - Sal sodica del p-hidroxibenzoato de etilo
E-216 - para-Hidroxibenzoato de propilo
E-217 - Sal sodica del p-hidroxibenzoato de propilo
E-218 - para-Hidroxibenzoato de metilo
E-219 - Sal sodica del p-hidroxibenzoato de metilo
E-220 - Anhidrido sulfuroso
E-221 - Sulfito sodico
E-222 - Bisulfito sodico
E-223 - Metabisulfito sodico
E-224 - Metabisulfito potasico
E-226 - Sulfito calcico
E-227 - Bisulfito calcico
E-228 - Bisulfito potasico
E-230 - Bifenilo
E-231 - Ortofenifenol
E-232 - Ortofenilfenolato sodico
E-233 - Tiabendazol
E-234 - Nisina
E-235 - Natamicina
E-239 - Hexametilentetramina
E-242 - Pirocarbonato dimetilo
E-249 - Nitrito potasico
E-250 - Nitrito sodico
E-251 - Nitrato sodico
E-252 - Nitrato potasico
E-260 - acido acetico
E-261 - acetato potasico
E-262(i) - acetato sodico
E-262(ii) - Diacetato sodico
E-263 - acetato calcico
E-270 - acido lactico
E-280 - acido propionico
E-281 - Propionato sodico
E-282 - Propionato calcico
E-283 - Propionato potasico
E-284 - acido borico
E-285 - Tetraborato sodico
E-290 - Anhidrido carbonico
E-296 - acido malico
E-297 - acido fumarico
E-300 - acido L-ascorbico
E-301 - Ascorbato sodico
E-302 - Ascorbato calcico
E-304 - Esteres de acidos grasos del acido ascorbico
E-304(i) - Palmitato ascorbilo
E-304(ii) - Estearato ascorbilo
E-306 - Tocoferoles extractos naturales
E-307 - alfa-Tocoferol
E-308 - gamma-Tocoferol
E-309 - delta-Tocoferol
E-310 - Galato de propilo
E-311 - Galato de octilo
E-312 - Galato de dodecilo
E-315 - acido eritorbico
E-316 - Eritorbato sodico
E-319 - Terbutilhidroquinona (TBHQ)
E-320 - BHA: Butil-hidroxi-anisol
E-321 - BHT: Butil-hidroxi-tolueno
E-322 - Lecitina
E-325 - Lactato sodico
E-326 - Lactato potasico
E-327 - Lactato calcico
E-330 - acido citrico
E-331(i) - Citrato monosodico
E-331(ii) - Citrato disodico
E-331(iii) - Citrato trisodico
E-332(i) - Citrato monopotasico
E-332(ii) - Citrato tripotasico
E-333(i) - Citrato monocalcico
E-333(ii) - Citrato dicalcico
E-333(iii) - Citrato tricalcico
E-334 - acido tartarico
E-335(i) - Tartrato monosodico
E-335(ii) - Tartrato disodico
E-336(i) - Tartrato monopotasico
E-336(ii) - Tartrato dipotasico
E-337 - Tartrato sodico-potasico
E-338 - acido fosforico
E-339(i) - Ortofosfato monosodico
E-339(ii) - Ortofosfato disodico
E-339(iii) - Ortofosfato trisodico
E-340(i) - Ortofosfato monopotasico
E-340(ii) - Ortofosfato dipotasico
E-340(iii) - Ortofosfato tripotasico
E-341(i) - Ortofosfato monocalcico
E-341(ii) - Ortofosfato dicalcico
E-341(iii) - Ortofosfato tricalcico
E-343 - Fosfatos de magnesio
E-343(i) - Fosfato monomagnesico
E-343(ii) - Fosfato dimagnesico
E-350(i) - Malato sodico
E-350(ii) - Malato hidrogeno sodio
E-351(i) - Malato potasico
E-351(ii) - Malato hidrogeno potasico
E-352(i) - Malato calcico
E-352(ii) - Malato hidrogeno calcico
E-353 - acido metatartarico
E-354 - Tartrato calcico
E-355 - acido adipico
E-356 - Adipato sodico
E-357 - Adipato potasico
E-363 - acido succinico
E-380 - Citrato triamonico
E-385 - EDTA calcio-disodico
E-400 - acido alginico
E-401 - Alginato sodico
E-402 - Alginato potasico
E-403 - Alginato amonico
E-404 - Alginato calcico
E-405 - Alginato de propilenglicol
E-406 - Agar-agar
E-407 - Carragenatos
E-407(a) - Alga Euchema tratada
E-410 - Goma garrofin
E-412 - Goma guar
E-413 - Goma tragacanto
E-414 - Goma arabiga
E-415 - Goma xantana
E-416 - Goma karaya
E-417 - Goma tara
E-418 - Goma gellan
E-420(i) - Sorbitol
E-420(ii) - Sorbitol jarabe
E-421 - Manitol
E-422 - Glicerina
E-425(i) - Konjac, goma
E-425(ii) - Konjac, glucomananos
E-426 - Hemicelulosa de soja
E-431 - Estearato de polioxietileno
E-432 - Monolaurato de sorbitan POE
E-433 - Monooleato de sorbitan POE
E-434 - Monopalmitato de sorbitan POE
E-435 - Monoestearato de sorbitan POE
E-436 - Triestearato de sorbitan POE
E-440(i) - Pectina
E-440(ii) - Pectina amidada
E-442 - Fosfatidos de amonio
E-444 - Isobutirato acetato de sacarosa
E-445 - Esteres gliceridos de colofonia de maderal
E-450(i) - Difosfato disodico
E-450(ii) - Difosfato trisodico
E-450(iii) - Difosfato tetrasodico
E-450(iv) - Difosfato dipotasico
E-450(v) - Difosfato tetrapotasico
E-450(vi) - Difosfato dicalcico
E-450(vii) - Difosfato dihihrogeno calcio
E-451(i) - Trifosfato pentasodico
E-451(ii) - Trifosfato pentapotasico
E-452(i) - Polifosfato sodico
E-452(ii) - Polifosfato potasico
E-452(iii) - Polifosfato sodico-calcico
E-452(iv) - Polifosfato calcico
E-459 - beta-Ciclodextrina
E-460(i) - Celulosa microcristalina
E-460(ii) - Celulosa polvo
E-461 - Metil-celulosa
E-462 - Etilcelulosa
E-463 - Hidroxipropil-celulosa
E-464 - Hidroxipropil-metil-celulosa
E-465 - Metil-etil-celulosa
E-466 - Carboximetil-celulosa
E-469 - Carboximetil-celulosa hidrolizada enzimaticamente
E-470(a) - Sales sodicas, potasicas y calcicas de losaácidos grasos
E-470(b) - Sales magnesicas de los acidos grasos
E-471 - Mono y digliceridos de los acidos grasos
E-472(a) - Esteres aceticos de los mono y digliceridos de los acidos grasos
E-472(b) - Esteres lacticos de los mono y digliceridos de los acidos grasos
E-472(d) - Esteres tartaricos de los mono y digliceridos de los acidos grasos
E-472(f) - Esteres mixtos acetidos y tartaricos de los mono y diglicéridos de acidos grasos
E-472c - Esteres citricos de los mono y digliceridos de los acidos grasos
E-472e - Esteres diacetiltartaricos de los mono y digliceridos de los acidos grasos
E-473 - Sucroesteres
E-474 - Sucrogliceridos
E-475 - Esteres poligliceridos de los acidos grasos
E-476 - Polirricinoleato de poliglicerol
E-477 - Esteres de propilenglicol de los acidos grasos
E-479(b) - Aceite de soja termicamente oxidado con mono y diglicéridos de acidos grasos
E-481 - Estearoil-2-lactilato sodico
E-482 - Estearoil-2-lactilato calcico
E-483 - Tartrato de estearoilo
E-491 - Monoestearato de sorbitan
E-492 - Triestearato de sorbitan
E-493 - Monolaurato de sorbitan
E-494 - Monooleato de sorbitan
E-495 - Monopalmitato de sorbitan
E-500(i) - Carbonato sodico
E-500(ii) - Bicarbonato sodico
E-500(iii) - Sesquicarbonato sodico
E-501(i) - Carbonato potasico
E-501(ii) - Bicarbonato potasico
E-503(i) - Carbonato amonico
E-503(ii) - Bicarbonato amonico
E-504(i) - Carbonato magnesico
E-504(ii) - Bicarbonato magnesico
E-507 - acido clorhidrico
E-508 - Cloruro potasico
E-509 - Cloruro calcico
E-511 - Cloruro magnesico
E-512 - Cloruro estannoso
E-513 - acido sulfurico
E-514(i) - Sulfato sodico
E-514(ii) - Bisulfato sodico
E-515(i) - Sulfato potasico
E-515(ii) - Bisulfato potasico
E-516 - Sulfato calcico
E-517 - Sulfato amonico
E-520 - Sulfato de aluminio
E-521 - Sulfato de aluminio-sodio
E-522 - Sulfato de aluminio-potasio
E-523 - Sulfato de aluminio-amonio
E-524 - Hidroxido sodico
E-525 - Hidroxido potasico
E-526 - Hidroxido calcico
E-527 - Hidroxido amonico
E-528 - Hidroxido magnesico
E-529 - oxido calcico
E-530 - oxido magnesico
E-535 - Ferrocianuro sodico
E-536 - Ferrocianuro potasico
E-538 - Ferrocianuro calcico
E-541 - Fosfato acido de aluminio-sodio
E-551 - Dioxido de silicio
E-552 - Silicato calcico
E-553(ai) - Silicato magnesico
E-553(aii) - Trisilicato magnesico
E-553(b) - Talco
E-554 - Silicato de aluminio-sodio
E-555 - Silicato de aluminio-potasio
E-556 - Silicato de aluminio-calcio
E-558 - Bentonita
E-559 - Silicato de aluminio, caolin
E-570 - acidos grasos
E-574 - acido gluconico
E-575 - Glucono-delta-lactona
E-576 - Gluconato sodico
E-577 - Gluconato potasico
E-578 - Gluconato calcico
E-579 - Gluconato ferroso
E-585 - Lactato ferroso
E-586 - 4-Hexilresorcinol
E-620 - acido glutamico
E-621 - Glutamato monosodico
E-622 - Glutamato monopotasico
E-623 - Diglutamato calcico
E-624 - Glutamato monoamonico
E-625 - Diglutamato magnesico
E-626 - acido guanílico
E-627 - Guanilato disodico
E-628 - Guanilato dipotasico
E-629 - Guanilato calcico
E-630 - acido inosinico
E-631 - Inosinato disodico
E-632 - Inosinato dipotasico
E-633 - Inosinato calcico
E-634 - 5'-Ribonucleotidos calcicos
E-635 - 5'-Ribonucleotidos disodicos
E-640 - Glicina y sal sodica
E-650 - Acetato de zinc
E-900 - Dimetilpolisiloxano
E-901 - Cera de abejas
E-902 - Cera candelilla
E-903 - Cera carnauba
E-904 - Goma laca
E-905 - Cera microcristalina
E-907 - Polideceno hidrogenado
E-912 - Esteres montan acido
E-914 - Cera polioxietilenada
E-920 - L-Cisteina
E-921 - L-Cistina
E-927 - Carbamida
E-938 - Argon
E-939 - Helio
E-941 - Nitrogeno
E-942 - oxido nitroso
E-943(a) - Butano
E-943(b) - Isobutano
E-944 - Propano
E-948 - Oxigeno
E-949 - Hidrogeno
E-950 - Acesulfamo K
E-951 - Aspartamo
E-952 - acido ciclamico y sales sodica y calcica
E-953 - Isomalt
E-954 - Sacarina y sales sodica, potasica y calcica
E-955 - Sucralosa
E-957 - Thaumatina
E-959 - Neohesperidina dihidrochalcona
E-962 - Sal de aspartamo y acesulfamo
E-965(i) - Maltitol
E-965(ii) - Jarabe de Maltitol
E-966 - Lactitol
E-967 - Xilitol
E-968 - Eritritol
E-999 - Quillaya extracto
E-1103 - Invertasa
E-1105 - Lisozima
E-1200 - Polidextrosa
E-1201 - Polivinil-pirrolidona
E-1202 - Polivinil-polipirrolidona
E-1204 - Pullulan
E-1404 - Almidon oxidado
E-1410 - Fosfato de monoalmidon
E-1412 - Fosfato de dialmidon
E-1413 - Fosfato fosfatado de dialmidon
E-1414 - Fosfato de dialmidon acetilado
E-1420 - Almidon acetilado
E-1422 - Adipato de almidon acetilado
E-1440 - Hidroxipropil-almidon
E-1442 - Fosfato de dialmidon hidroxipropilado
E-1450 - Octenil-succinato sodico de almidon
E-1451 - Almidon acetilado oxidado
E-1505 - Citrato trietilo
E-1517 - Diacetina (diacetato de glicerilo)
E-1518 - Triacetina (triacetato de glicerilo)
E-1519 - Alcohol bencilico
E-1520 - Propilenglicol